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“共享稻田”搭建农田与餐桌的发展共同体

时间:2020-10-22 10:16:19编辑:wen


  今年,浙江宁波市将再推1万块“共享稻田”,每块100平方米,认领价格1000元。认领市民可获得50公斤优质大米,并能享受到一对一的“私人定制”服务。“共享稻田”位于吉林延边州和龙市东城镇光东村,该村是延边地区最大的水稻种植基地,当地生产的大米晶莹剔透、自然清香、软滑爽口、营养丰富。

  “共享稻田”作为一个新鲜概念,本质上是一种“订单农业”:农民经历播种、插秧、灌溉、施肥等环节收获的大米,不再直接销售给形形色色的中间商,而是早已被“私人订制”。虽然比一般的大米贵一些,但消费者却可以通过“共享稻田”吃到更放心、更高品质的大米。

  推进农业供给侧结构改革,在水稻传统种植的基础上,走高端化、个性化的“订单农业”模式,作为消费扶贫的一个举措,“共享稻田”不仅提升了精准扶贫的公众参与感,也让农民在土地上得到了更多回报和激励,让承载着农民深厚情感的土地真正成为“希望的田野”,实现了双方的互利共赢。

  在经济市场化的当下,不同的消费者既有不同的经济实力,也有不同的消费文化:一些消费者希望大米能够便宜一些,对大米的品质没有过高的要求;另一些消费者对食物品质更加重视,为了吃到高品质的大米,愿意多花钱。“共享稻田”满足了消费者分层化、差异化的消费需求,精准地把握了市场。

  美国社会学家罗纳德?博特认为,社会网络中存在着一些“结构洞”,用于连接两个难以直接发生关联的关系人。过去,消费者和农民之间通常难以直接建立联系,不得不依赖环环相扣的中间商,这些“结构洞”在促进农产品销售的同时,也赚了不少“差价”。如今,依托互联网发展的“共享稻田”,减少了中间环节的利益蚕食,在相同品质的情况下,让消费者少花钱,让农户多挣钱。

  在消费社会,“酒深也怕巷子深”,“共享稻田”推出的1000元50公斤的大米来自全程采用绿色种植的农田,大米产量低、品质好,但是延边和龙的农户却面临好大米卖不出去、卖不出好价格的尴尬;另一边,追求高品质食物的消费者即使愿意多花钱,面对实体商超和互联网上良莠不齐、鱼龙混杂的大米品种也难以筛选和甄别。“共享稻田”实现了供需两端的有机衔接和良性互动,为农业现代化提供了一个可借鉴的生动样本。

  那些对土地充满敬畏之情、在乡土大地上坚守的农民,应该从土地上得到更多物质层面的馈赠和精神层面的滋养。他们不仅需要改善生存环境,也需要改变精神风貌。通过“共享稻田”,远隔千里的农户和消费者建构了社会联结——他们都有对美好生活的向往和追求,由此形成了互利互惠的发展共同体。
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