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    鱼峰法院诉源治理护航螺蛳粉产业

    □ 法治日报全媒体记者 马艳□ 法治日报全媒体通讯员 桂晨博 李丽广西壮族自治区柳州市鱼峰区既是柳州市工业老区,企业活动密集、频繁。近年来,鱼峰区人民法院早谋划、强部署、勤创新,在提高解纷效率、前置司法服务着力于涉企诉源治理上下功夫,护航辖区经济社会高质量发展。今年1月,柳州市某螺蛳粉生产企业将上海某公司诉至鱼峰法院,...

  • 标准出炉瞅准申遗!鸭血粉丝汤能超越螺蛳粉吗?
    标准出炉瞅准申遗!鸭血粉丝汤能超越螺蛳粉吗?

    中新网客户端北京7月4日电 (左雨晴)在速食产品流行的今天,螺蛳粉、酸辣粉、小火锅、盖饭等都纷纷速食化摆上了货架。作为久负盛名的金陵小吃鸭血粉丝汤,自然也不例外。最近,鸭血粉丝汤速食装生产标准落地,为速食鸭血粉丝汤的品质进一步做出了保证。不过,与同类食品相比,这一标准似乎有些“姗姗来迟”。标准落地:“含鸭量”不低于50...

  • 第5批国家级非遗名录公布 柳州螺蛳粉、沙县小吃等上榜
    第5批国家级非遗名录公布 柳州螺蛳粉、沙县小吃等上榜

    本文转自【新华网】;【第5批国家级非遗名录公布 柳州螺蛳粉、沙县小吃等上榜】国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共185项,柳州螺蛳粉制作技艺、沙县小吃制作技艺等上榜。截至目前,国务院共公布国家级非遗代表性项目名录1557项。...